Словари Общие сведения Помощь |
|
Бармен-официант
|
Бармен-официант |
|
Содержание труда: Приготавливает коктейли, пунши, крюшоны и т. д., составляет по рецептам смеси винно-водочных изделий с соками, сиропами, фруктами, обслуживает посетителей за стойкой и столами, накрывает столы скатертью, сервирует их, получает заказ от посетителей, получает готовые блюда из кухни, рассчитывается с посетителями.
Должен знать: Виды и ассортимент напитков, технологию и рецептуру их приготовления, правила отпуска напитков, сервировку стола, наименование и цены блюд, товароведение, кулинарию, технику обслуживания, этику, иностранные языки.
Профессионально важные качества:- коммуникативные способности;
- эстетический вкус;
- хорошая память;
- внимательность;
- быстрота реакции;
- аккуратность;
- выносливость;
- ловкость рук;
- физическая выносливость.
Квалификационные требования: Обучение в ПТУ или на производстве.
Медицинские противопоказания:- инфекционные заболевания;
- психические заболевания;
- некоторые заболевания нервной системы;
- серьезные нарушения координации движений;
- нарушение зрения, слуха.
|
|
| Найдено в других словарях: бармен-официант (Словарь профессий
) бармен (Орфографический словарь русского языка для учащихся
) бармен (Словарь профессий
) бармен (Краткий русско-английский словарь
) бармен (Большой Энциклопедический Словарь
) официант (Орфографический словарь русского языка для учащихся
) официант (Словарь профессий
) официант (Краткий русско-английский словарь
) официант (Словарь русско-шведский
) старший официант (Словарь русско-шведский
)
|
|
Вы искали в словарях: Бармен-официант
|
Карта России Требуются специалисты оператор 1С в Санкт Петербурге
|
История России Наталья Вавилова (1959), русская актриса ("Москва слезам не верит", "Красные дипкурьеры", "Не ходите, девки, замуж") Андрей Ростоцкий (1957), русский актер, кинорежиссер, сценарист ("Они сражались за Родину", "Дни Турбиных", "Эскадрон гусар летучих")
|
|
|
|