Словари

выборка		описание
WI		[Wine Institute] Институт вина [США]... узнать больше
AWA		[American Wine Association] Американская ассоциация виноторговцев... узнать больше
taster		дегустатор; tea ~ дегустатор чая, титестер; wine ~ дегустатор вин... узнать больше
punch		1. ударная сила, натиск, напор 2. пунш (напиток); Hawaiian ~ гавайский пунш (безалкогольный напиток из сока ананасов, бананов и цитрусовых); milk ~ молочный пунш (смесь молока, рома или виски с сахаром, ароматизированная мускатным орехом); wine ~ винный пунш, пунш на основе вина... узнать больше
region		район, зона, область; agricultural ~ сельскохозяйственный район; contact ~ контактное поле, область контакта; fishing ~ рыбопромысловый район; independent television ~ англ. регион вещания (одного из телецентров) Независимого телевидения; mountainous ~ горный район; natural (physical) ~ географический район; rural ~ сельский район; wine-producing ~ винодельческий район... узнать больше
distillery		спиртоводочный завод; винокуренный завод; beet ~ свеклоспиртовой завод, завод по производству спирта из свёклы; corn ~ кукурузный спиртозавод; essence ~ завод по производству эссенции; gin ~ завод по производству джина; grain ~ зерноспиртовой завод, завод по производству спирта из зерна; grape spirit ~ винокуренный завод; whisky ~ завод по производству виски; wine ~ винокуренный завод... узнать больше
wine		вино; наливка; in ~ захмелевший, пьяный; adulterated ~ фальсифицированное вино; aged ~ выдержанное вино; bottle[d] ~ бутылочное вино; carbonated ~ газированное [шипучее] вино; crude ~ незрелое вино; currant ~ смородинная наливка; dessert ~ десертное вино; dietic ~ диетическое вино; dry ~ сухое вино; gooseberry ~ крыжовенная наливка; green ~ молодое вино; home-made ~ домашнее вино, вино домашнего изготовления; new ~ молодое вино; pop ~ сладкое вино [особенно фруктовое]; rough ~ терпкое вино; sparkling ~ игристое вино; straw ~ десертное вино из сушёного винограда; table ~ столовое вино; thin ~ плохое вино, "кислятина"; unmingled ~ неразбавленное вино, вино без примеси; vintage ~ марочное вино; weak ~ лёгкое [некрепкое] вино... узнать больше
flavour		1. аромат; вкус; букет 2. оттенок, особенность 3. вкусовое вещество, ароматизатор 4. придавать вкус; accidental ~ случайный привкус; aged ~ вкус выдержанного продукта; astringent ~ терпкий вкус; bitter ~ горький вкус; delectable ~ приятный запах; delicate ~ нежный аромат; distinct ~ см. pronounced flavour; clean ~ чистый аромат (без примесей); fire ~ дымный привкус; fishy ~ рыбный привкус; foreign ~ посторонний привкус; full(-bodied) ~ полный [полноценный] ароматизатор; imitation ~ искусственное вкусовое вещество, искусственный ароматизатор; mild ~ мягкий вкус; pronounced ~ (ясно) выраженный запах (аромат); racy ~ характерный вкус; scorching ~ пригорелый вкус; spic(c)y ~ пряный вкус; wine ~ букет вина... узнать больше