Словари

выборка		описание
СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА		СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА , (2,4-гександиеновая кислота), СН3СН=СНСН=СНСООН; бесцветные кристаллы, tпл 134 ?С. Содержится в соке рябины Sorbus aucuparia (отсюда название). Применяют для консервирования пищевых продуктов, в органическом синтезе.... узнать больше
СИНИЛЬНАЯ КИСЛОТА		СИНИЛЬНАЯ КИСЛОТА (цианистоводородная кислота , цианистый водород), HCN, бесцветная легколетучая жидкость с запахом горького миндаля; tпл - 13,3 ?С, tкип 26,7 ?С. Сырье для получения акрилонитрила, метилметакрилата, адипонитрила и др.; фумигант. Соли синильной кслоты - цианиды. Ядовита.... узнать больше
ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА		ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА , сахарная кислота, образующаяся при окислении альдегидной группы глюкозы. Фосфорилированная форма глюконовой кислоты - важный промежуточный продукт углеводного обмена в живых клетках. Применяется в фармацевтической промышленности как наполнитель для таблеток.... узнать больше
СОЛЯНАЯ КИСЛОТА		СОЛЯНАЯ КИСЛОТА (хлористоводородная кислота) , раствор хлористого водорода в воде; сильная кислота. Бесцветная, "дымящая" на воздухе жидкость (техническая соляная кислота желтоватая из-за примесей Fe, Cl2 и др.). Максимальная концентрация (при 20 ?С) 38% по массе, плотность такого раствора 1,19 г/см3. Применяют в гидрометаллургии и гальванопластике, для очистки поверхности металлов при паянии и лужении, для получения хлоридов цинка, марганца, железа и др. металлов. Составная часть желудочного сока; разведенную соляную кислоту назначают внутрь главным образом при заболеваниях, связанных с недостаточной кислотностью желудочного сока.... узнать больше
САЛИЦИЛОВАЯ КИСЛОТА		САЛИЦИЛОВАЯ КИСЛОТА (орто-гидроксибензойная кислота) , С6Н4(ОН)СООН; бесцветные кристаллы, tпл159 ?С. Применяют в производстве красителей, лекарственных и душистых веществ, в пищевой промышленности (при консервировании), медицине (как наружное средство антисептического, раздражающего, кератолитического действия), как аналитический реагент.... узнать больше
МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА		МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА , 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.... узнать больше
ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА		ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА , CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость, tпл 13,4 ?С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах (напр., в оливковом масле 54-81%). Олеиновая кислота и ее эфиры применяют для получения лакокрасочных материалов, как пластификаторы. Соли олеиновой кислоты входят в состав мыл.... узнать больше
ГЛЮКУРОНОВАЯ КИСЛОТА		ГЛЮКУРОНОВАЯ КИСЛОТА , одноосновная органическая кислота, образующаяся при окислении глюкозы. Входит в состав сложных углеводов растений и животных (гемицеллюлозы, камеди, гепарин). Обнаружена в крови и моче человека и животных; участвует в удалении ядовитых веществ путем связывания их в гликозиды.... узнать больше
ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА		ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА , НООССООН; бесцветные кристаллы, tпл 189,5 ?С. Содержится в виде калиевой соли в щавеле, кислице. В промышленности получают синтетически. Щавелевая кислота и ее соли (оксалаты) применяются в текстильной промышленности (протрава), в аналитической химии, органическом синтезе, для очистки металлов от ржавчины и накипи.... узнать больше
СЕРНАЯ КИСЛОТА		СЕРНАЯ КИСЛОТА , H2SO4, сильная двухосновная кислота. Безводная серная кислота - бесцветная маслянистая жидкость, плотность 1,9203 г/см3, tпл 10,3 ?С, tкип 296,2 ?С. С водой смешивается во всех отношениях. Концентрированная серная кислота реагирует почти со всеми металлами, образуя соли - сульфаты. Серную кислоту получают растворением в воде SO3, образующегося при окислении SO2; последний получают главным образом обжигом природных сульфидов - пирита и др. (т. н. контактный и башенный способы). Серная кислота - один из основных продуктов химической промышленности. Идет на производство минеральных удобрений (суперфосфат, сульфат аммония), различных кислот и солей, лекарственных и моющих средств, красителей, искусственных волокон, взрывчатых веществ. Применяется в металлургии (разложение руд, напр. урановых), для очистки нефтепродуктов, как осушитель и др. Мировое производство 139 млн. т. (нач. 1990-х гг.).... узнать больше
ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА		ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА , HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH, алифатическая аминокислота. В организмах присутствует в составе белков, ряда низкомолекулярных веществ (глутатион, фолиевая кислота) и в свободном виде. Играет важную роль в азотистом обмене (перенос аминогрупп, связывание токсичного для организма аммиака и др.). Используется как вкусовая добавка к пищевым продуктам и при лечении некоторых заболеваний.... узнать больше
ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА		ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА , СН3(СН2СН?СН)3(СН2)7СООН, бесцветная маслообразная жидкость, tпл -11,3 ?С. Относится к незаменимым жирным кислотам.... узнать больше
АДИПИНОВАЯ КИСЛОТА		АДИПИНОВАЯ КИСЛОТА , HOOC(CH2)4COOH, бесцветные кристаллы, tпл 153 ?C. Сырье в производстве полиамидов, пластификаторов, смазочных масел.... узнать больше
АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТА		АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТА , CH3(CH2)4 - (CH-CHCH2)4(CH2)2COOH, бесцветная жидкость, tпл = 49,5 ?С. Относится к незаменимым жирным кислотам.... узнать больше
БАРБИТУРОВАЯ КИСЛОТА		БАРБИТУРОВАЯ КИСЛОТА , бесцветные кристаллы, tпл 248 ?С (с разложением). Производные барбитуровой кислоты - широко распространенные снотворные средства (барбитураты).... узнать больше
<<< Назад   1 [2]    Дальше >>>