Словари

выборка		описание
ЧАЙНЫЙ ГРИБ		"ЧАЙНЫЙ ГРИБ" (японский гриб) , организм, образованный симбиозом дрожжевого гриба с уксуснокислой бактерией. Дает толстую слизистую пленку на поверхности подсахаренного чайного настоя (отсюда название). В результате жизнедеятельности "чайного гриба" жидкость (чайный квас) приобретает кисло-сладкий вкус и слегка газируется; употребляется как освежающий напиток.... узнать больше
ЯПОНСКИЙ ГРИБ		ЯПОНСКИЙ ГРИБ , см. "Чайный гриб".... узнать больше
БЕЛЫЙ ГРИБ		БЕЛЫЙ ГРИБ (боровик) , трубчатый гриб порядка агариковых. Шляпка сверху бурая, снизу губчатая, белая, зеленовато-желтая, диаметр обычно до 20 см (иногда до 50 см). Ножка толстая, белая с сетчатым рисунком. В лиственных, хвойных и смешанных лесах главным образом Северного полушария. Содержит много белка, весит от нескольких граммов до 300-400 г (изредка до 4 кг). Лучший гриб для сушки.... узнать больше
САТАНИНСКИЙ ГРИБ		САТАНИНСКИЙ ГРИБ , гриб семейства болетовых. Шляпка диаметром до 20 см, сверху светло-серая, трубчатый слой оливково-желтый с красными порами, мякоть беловато-желтая, на изломе местами краснеющая или синеющая. В Зап. Европе, Сев. Америке; на Кавказе, преимущественно в лиственных лесах. Считается ядовитым, в ряде мест употребляют в пищу (после отваривания).... узнать больше
СИНЯК		СИНЯК , гриб порядка агариковых. Внешне похож на белый гриб, но мякоть на изломе синеет. В лиственных и хвойных лесах Евразии и Сев. Америки. Съедобен.... узнать больше
РЫЖИК		РЫЖИК , пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка и ножка рыжеватых оттенков. Мякоть оранжевая (позднее зеленеет). Растет обычно группами в хвойных лесах. Съедобен. Лучший гриб для засола.... узнать больше
ВЕСЕЛКА		ВЕСЕЛКА , гриб из группы гастеромицетов. Плодовое тело молодого гриба овальное, диаметр до 6 см (т. н. чертово яйцо), зрелого - имеет вид шляпочного гриба. Высота до 30 см. Растет в лесах повсеместно. Применяется в народной медицине при подагре и ревматизме. Молодой гриб съедобен.... узнать больше
КАМЕЛИЯ		КАМЕЛИЯ , род вечнозеленых деревьев и кустарников семейства чайных. Ок. 80 видов, в тропиках и субтропиках Азии. Декоративны. Выращиваются в оранжереях и комнатах, а также в открытом грунте, в т. ч. в Крыму и на Кавказе. К роду камелий часто относят чайный куст (чай).... узнать больше
МИКОЛОГИЯ		МИКОЛОГИЯ (от греч . mykes - гриб и ...логия), наука, изучающая грибы.... узнать больше
ПОДГРУЗДОК		ПОДГРУЗДОК , пластинчатый гриб рода сыроежки порядка агариковых. Похож на груздь, преимущественно в хвойных лесах. Съедобен.... узнать больше
ВАЛУЙ		ВАЛУЙ , пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен. Используется для засола, но требует длительного вымачивания.... узнать больше
ДЕРМАТОМИКОЗЫ		ДЕРМАТОМИКОЗЫ (от дермато ... и греч. mykes - гриб), болезни кожи человека и животных (трихофития, микроспория, парша и др.), вызываемые патогенными грибами - дерматомицетами.... узнать больше
ОНИХОМИКОЗ		ОНИХОМИКОЗ (от греч . оnух - ноготь и mykes - гриб), заболевание ногтей, вызываемое различными видами паразитических грибов; ногти темнеют, становятся сухими, ломкими.... узнать больше
БОРОВИК		БОРОВИК , то же, что белый гриб.... узнать больше
ПОДБЕРЕЗОВИК		ПОДБЕРЕЗОВИК , трубчатый гриб порядка агариковых. Шляпка от белой до почти черной, снизу губчатая, серовато-бурая. Ножка тонкая, шероховатая. Главным образом в березовых лесах. Съедобен.... узнать больше
Дальше >>>